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Decanter
張貼於: 2010/7/14 7:14
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中國炒二級紅酒 謝國忠:丟人
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jul/14/today-e9.htm

中國炒二級紅酒 謝國忠:丟人
〔記者歐祥義/台北報導〕中國人有錢卻沒品味,在紅酒消費行為上尤其明顯,香港經濟評論家謝國忠近日撰文,批評中國社會流行以喝法國波爾多五大酒莊的拉菲(Chateau Lafite)為時尚,影響所及竟連拉菲的副牌酒價格也炒的比其它一級酒莊的價格還貴,離譜的現象讓謝國忠覺得很丟人。

謝國忠說,過去五年,中國盛行拉菲現象,它幾乎已經成了中國商務宴請的官方用酒。出現這種現象的原因有很多種說法,流傳最廣的一種是,Lafite的中文翻譯「拉菲」好記又好聽。而在中國,選名貴的葡萄酒只是為了面子,只要價格昂貴,口味如何沒關係。

錯當一級酒 五年飆漲十倍

拉菲的副牌酒佳得士拉菲(Carruades de Lafite)就是如此,中國俗稱的小拉菲,五年前每箱僅二○○英鎊(約台幣九七○○元),二○○五年之後,已飆漲十倍,甚至足以挑戰拉菲之外的一級酒莊的酒價,而且,通常要比二級葡萄酒貴很多。小拉菲雖也是不錯的佐餐酒,但肯定不值那麼多錢。

謝國忠認為,小拉菲的價格漲得令人眼花撩亂,究其原因,是因為身分被中國人弄錯了。中國人以小拉菲替代拉菲紅酒,市場龐大的需求,造成小拉菲出現離譜的價格。

他更直指,小拉菲的飆漲,肯定是個泡沫。

上等葡萄酒要求葡萄藤平均要有三十至四十年歷史,超過八十年的葡萄藤則須換掉,種上嫩葡萄藤,但嫩藤結的葡萄無法釀造高品質的葡萄酒。像拉菲和拉圖爾這樣的大酒莊就用嫩藤結的葡萄釀造副牌酒,以補貼部分成本。這些副牌酒一般都很便宜,通常比二級葡萄酒便宜很多。

謝國忠指出,小拉菲定價過高,其嚴重性不亞於二○○○年的互聯網股價。他說,「當然,肥皂泡總有破滅的一天。那我們有什麼好擔心的呢?問題在於,這對別的上等葡萄酒來說是一種侮辱。中國對小拉菲的巨大需求產生了這種怪象,我真的覺得很丟人。」


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