飲酒過量有礙健康


酒瓶子評價：不輸給TBA 的義大利甜酒，酒色已呈琥珀色，香氣有水蜜桃香味，甜美，純淨，帶有酸度，不膩口！



★★★Ben Ryé Zibibbo Passito di Pantelleria 2008 DOC風之子甜白葡萄酒 親購特價1800元

珍貴的西西里傳統甜酒  Ben Ryé這個詞來自阿拉伯文，意思是「風的兒子」，因為Pantelleria終年吹著風，經由風吹帶來的豐富香氣，濃郁到彷彿伸手就能觸及

葡萄：Zibibbo（Moscato d’Alessandria）。
酒精濃度：14.5% 。首批生產年份是1989年。
釀造：這裡所用的葡萄來自西西里島11個不同的區域，成熟期也各不相同。在8月15日之後，首批收穫期開始，農人將之採收並讓它在陽光與徐風中風乾20-30天。等到九月，較晚熟的葡萄也成熟後，就將這些新鮮的葡萄榨汁。在發酵期間，風乾的葡萄會由人工去梗，再加入發酵中的葡萄汁液，這個動作會重複好幾次。這個將風乾葡萄加入葡萄汁液浸軟的動作能讓成品在甜味、新鮮度和香氣上更顯卓越。發酵好的葡萄酒會放置在不鏽鋼桶中四個月以上，瓶中六個月以上。
色澤：亮琥珀黃。
香味：濃濃的杏仁、桃子香氣後，接著出現乾無花果、蜂蜜、香草和礦物的氣息。
口感：令人驚豔的多變性，甜味，令人愉悅且溫和的口感，尾韻特別持久。
適飲溫度：14°C (57° F)。

AIS義大利酒侍協會 連續7年滿分5 Grappoli 輝煌的酒評
Ben Rye 2008 "Italy's 100 Best Wines" (2010, International Wine Academy of Roma) 92CT 5 Grappoli
Ben Rye 2007 91RP 90.9CT 94WE 91WA 5Stars(Decanter)“WINE OF THE YEAR”(2009, IWAR) 5 Grappoli
Ben Rye 2006 90RP 92.8CT 95WE 94ST 5 Grappoli
Ben Rye 2005 94.1CT 95WE 5Grappoli(AIS義大利酒侍協會)
Ben Rye 2004 93.5WS 95WE “Top 100 Wines of the Year”(Wine Enthusiast) 5Grappoli
Ben Rye 2003 91.8CT 5Grappoli 5Stars(Decanter)
Ben Rye 2002 90RP 91WS 94CT 90WA 5 Grappoli

★★★Ben Ryé Zibibbo Passito di Pantelleria 2008 DOC風之子甜白葡萄酒 親購特價1800元

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酒瓶子評價：A說:「這喝起來簡直像他喝過的1990 Cheval Blanc , 溫柔又細膩!! 」，但白馬酒莊可以到處買得到，Mount Mary 確是有錢也買不到的澳洲精品酒莊!!



說新世界產酒區，不能不提澳洲，說澳洲酒，更不能不提Mount Mary Vineyard夢瑪麗酒莊和她的創始者Dr. John Middleton麥道滕醫生。

在澳洲，他的酒是收藏品，但他每年只對外出售一次，平日重門深鎖，並不招待訪者，要買嗎，首先要把閣下的名字放進他的被邀名單，要自已的名字在他的購買名單內，就必須先進入他的輪候名單，等到有人連續兩三年沒有訂購了，算是自我放棄，或者有人去世，方才有機會成為被邀之列，同時，為了避免超賣，一個地址又只許一個戶口，而且每每限量發售，又不歡迎攜友帶親，如此這般的惱人規矩，愛酒人士依然趨之若鶩，何解？酒好之外，稀有是原因之一，數十年來，收藏家引頸以待他的邀請柬和訂購表，到了開放那天，有些就當是什麼大事一般，抱著朝聖的心情來，再一睹大師的風采；新加入的更興奮，彷彿小孩子進了殿堂；有些老遠駕車而來，算是每年一聚，試試酒，見見老朋友。

麥老醫生在二次大戰期間，在澳洲空軍服務了四年，後來獲得了醫學學位，除了擁有起死回生的醫術之外，也是他在二十世紀七十年代一手把早於二十年代已經死去的雅萊谷Yarra Valley的葡萄種植和釀酒業救活過來。
麥老的Mount Mary Wine，未必人人聽過，更未必人人飲過，因為四個不同種類，加起來總產量每年只有三仟五佰打，通常在市場上流通甚少。
老實說，不少法國莊園在他們之前應該感到汗顏。

~ 2007年香港港酒經雜誌 “一代巨匠麥道滕” 文章 ~

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Mount Mary Quintet 2005 澳幣$145元 親購特價3800元
http://www.winehouse.com.au/ShowWines.asp?pID=32635
Jeremy Oliver : 96分
至高無上的優雅，精緻且集中，貴族般的紅色帶有令人神醉的花香，充滿黑櫻桃、洋李子、黑醋栗、黑苺所帶來豐富的口感，紫羅蘭和乾燥香草的優美香氣，橡木桶引來黑巧克力和咖啡的味道，波濤洶湧的口感卻如絲綢般的滑順，綿密不絕的餘韻，成熟的單寧帶來完美的結構，Merlot 的表現更是相得益彰。適飲期 2017~2025
Supremely elegant, stylish and focused, this aristocratic red has a heady, floral perfume of dark cherries, plums, cassis and blackberries backed by scents of violets and dried herbs, dark chocolate/vanilla oak and suggestions of mocha. Sumptuously flavoured but silky-smooth, it’s dark-fruited, dusty and savoury, with an intensity that builds steadily towards its palate-staining finish. Framed by fine and beautifully ripened tannins, it flaunts its considerable influence from merlot. (Yarra Valley, 96, drink 2017-2025) Jeremy Oliver

Mount Mary Vineyard Triolet 2008 三重奏 澳幣$90 親購特價2500元
Jeremy Oliver 94 points!
“ A very stylish modern white Bordeaux style from warmer vintage. Smoky aromas of fresh gooseberries, melon and grapefruit are underpinned by lightly grassy, nettle-like scents, hints of cured meats and some reductive, lees-derived complexity. It’s long and deeply flavoured, smooth and creamy, with vibrant core of tangy fruit supported by a fine dusty backbone, playing down the entire palate towards a savoury and lightly mineral finish punctuated by fresh, citrusy acids.”
Jeremy Oliver, 07/04/2010

Mount Mary Chardonnay 2008 澳幣$90 親購特價2500元 澳洲的Leflaive , 清新的少女園氣息
We aim to make a Chardonnay with great length, which reaches a balance between richness and elegance. While some techniques are borrowed from the Burgundians, there are some departures from traditional practise in response to local factors, which ensure a unique wine. The most notable of these is that our Chardonnay does not undergo malolactic fermentation, as our local climate leaves the fruit with ideal acidity when it is picked. Our Chardonnay is matured in 20% new French barriques with the remainder in older barrels and large casks (1500L). The entire production is barrel fermented. As with the Triolet, grape solids are included to give the wine texture, and lees stirring to add complexity and body. The Chardonnay is also matured for 10 months.

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1. Rudolf Müller Piesporter Riesling Spatlese Riesling 2007 親購特價400元
公認超好喝裡最便宜的Riesling !! 酒瓶子已販售多年，無數次團購肯定

2.Johannes Egberts  約翰艾伯酒廠 2008 ufp 親購特價750元
這款白酒由德國的約翰艾伯酒廠(Weinhandlung Johannes Egberts)所生產，這個酒廠隸屬於Zukunft
Gemeinsam Meistern (以下簡稱ZGM)公司 ，這個擁有上百年歷史的公司是由John Hübinger家族所經營，
專精於各類葡萄酒的製造販售，是德國首屈一指的葡萄酒業公司。Auslese 帶來的清新淡雅，無便宜酒Auslese 帶來的甜膩口感，超值酒款的好選擇!!

3.FRITZ HAAG RIESLING 2008 親購特價650元
Fritz Haag 是唯一在莫塞爾河區的四大天王之一 ，在大陸所推出的新書世界百大名酒中，
Fritz Haag 與Egon Muller 是唯一兩家上榜的酒莊；獨特的種植生產技術使得此酒莊更為特
別，所有葡萄皆為自產，酒莊的主人甚至自豪的說先喝過他們家的QbA 再喝全世界最好的
TBA 之後再回頭喝QbA，保證還是會有獨特的果香味，如沒有，則願把自家招牌砸掉；可
見此酒莊所產的QbA 品質可於世界上屬一屬二。

4.KENDERMANS Riesling Auslese 2005 親購特價1200元
Decanter 滿分5顆星的推薦，在酒瓶子辦的幾次喝酒會裡，屢獲 wine of the night!! 超值跟驚豔

5.Markus Molitor Riesling Kabinett 2008 親購特價750元 RP:91 WS:90
Markus Molitor酒莊成立於1899年，位於德國Mosel地區，1984年Markus在20歲時接管了家裡的釀酒廠，為Markus Molitor第八代酒莊主人。之後便積極購置葡萄園，如今的成果已是當初1984年他接手後的兩倍之上。他接受訓練並清楚了解各個葡萄園的生長環境，是為了確保能孕育出極高品質的葡萄。Markus Molitor 位於Mosel河中游，最值得一提的為板岩土壤特點，其中有名的區域葡萄園包括Zeltinger Sonnenuhr、Zeltinger Schloβberg、Wehlener Sonnenuhr與Graacher Domprobst，幾乎都有種植Riesling。大多數葡萄園呈現80度的斜度以梯狀排列，都由手工摘採，品質嚴謹。旗下最好的葡萄園是Zeltinger村莊的Sonnenuhr葡萄園。Markus Molitor葡萄園的葡萄藤主要多為60歲以上的老藤，甚至有的已超過了100歲。更由於Markus親力親為在栽種及親自品嚐每個年份中每個葡萄園裡的葡萄及參與每瓶酒釀製過程的堅持，以致使得酒能到達更醇美卻不失明亮的風味

6.Reinhold-Haart 2007 Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett 親購特價850元 五串葡萄酒莊 ws:92
REINHOLD HAART 酒莊的葡萄園最精彩的當數 "Piesporter Goldtröpfchen"，這個頁岩土壤的陡峭葡萄園是德國聞名於世的名園之一，從十八世紀中葉這裡就只種植 Riesling 這個德國最尊貴的葡萄品種，所以說到這個葡萄園就會讓人想起最優良的 Riesling 白酒；此園出產的酒以豐富的果香濃郁的酒質和長期陳年實力著稱，而本酒莊竟擁有廣達 3公項的面積！為了追求品質和傳統，本酒莊的葡萄園全部種植 Riesling 品種，這些 Riesling 都是樹齡很老的老樹。種植上運用了有機耕作、生物防治法等，暨符合環保也讓葡萄品質更優良，但是產量相當低。葡萄採收時的成熟度都比法定標準要高許多；全部人工進行收成，對採收的葡萄可以做最嚴格的篩選

7.Hermann  Dönnhoff Riesling Kabinett 2008 親購特價850元 赫曼杜荷夫酒廠 五串葡萄
此酒廠位於Nahe那赫產區，而Nahe位在德國葡萄酒產區的十字路口，所產之Riesling麗絲玲兼具Mosel
區的濃郁香氣，以及Rheingau的和諧平衡感。Hermann Dönnhoff是德國少數五顆星的酒廠之一，知名的媒體給予Dönnhoff年度風雲釀酒師的頭銜”Winemaker of the Year”；Robert Parker給Dönnhoff 2001年的
Riesling 100的滿分；Hugh Johnson宣稱此酒廠所產之Riesling 是Nahe產區表現最佳最完整的；Decanter
雜誌也曾描述此酒廠為德國酒廠的精英；Stuart Pigott也給予Dönnhoff最高的評價，並指出本廠所釀之Riesling是Nahe區的第一等。

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1. Rudolf Müller Piesporter Riesling Spatlese Riesling 2007 $400
2.Johannes Egberts  約翰艾伯酒廠 2008 $750
3.FRITZ HAAG RIESLING 2008 $650
4.KENDERMANS Riesling Auslese 2005 $1200
5.Markus Molitor Riesling Kabinett 2008 $750 RP:91 WS:90
6.Reinhold-Haart 2007 Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett $850
7.Hermann  Dönnhoff Riesling Kabinett 2008 $850

7支合購再送1支酒瓶子白酒銷售第一名的小天使白酒~~機會難得，不要錯過哦!!


外縣市享有免費低溫宅配~~ 未成年 請勿購買


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Moscato、 Asti 、d'Asti這類的義大利微甜氣泡酒是夏天的最甜美的消暑酒款，通常也是很多沒有接觸過葡萄酒的朋友最容易接受的酒款，微甜與氣泡化解了烈日的渴與燥熱感，帶有親和力的酒體與風格讓人容易享受。
今天夏天，酒瓶子再度推出四款經過反覆品飲的義大利微甜氣泡酒，有老將，有新秀，我想這個夏天正開始，你一定需要。

1.Batasiolo Moscato Spumante 親購特價420元
沒有一般ASTI 那麼甜，但是剛好是讓許多不喜歡那麼甜的客人所喜歡的口感，清新的小白花香，甜美的口感，連配熱炒都很不錯搭配。

2. Zonin Asti DOCG 親購特價480元
義大利最大葡萄酒私人公司，它的Asti 酸度良好，不會過甜或過膩，大廠酒款品質穩定優異，是款超值的Asti。

3.La Caliera Moscato d'Asti DOCG 親購特價600元
Piemont名廠BORGO MARAGLIANO，馬瑞尼亞諾酒莊處於皮蒙特省的朗給Langhe 向陽坡山丘上，馬林河Marin川流而過。溫和的海風讓 葡萄熟成，香氣和口感都達到極致。佳里亞諾家族的成員Galliano以尊重傳統卻也同時採用 最新式最有效率的的科技過程，將葡萄從種植、釀製、 熟成、裝瓶到包裝成箱出售。

這隻新鮮貨在酒瓶子這兒開瓶時，非常受歡迎，大家都說好喝!! 團購很多!

The peculiar and distinctive vine-producing characteristics linked to a very generous I land, give origin to a full-bodied, robust and velvety Moscato d'Asti with an intense aroma, a fragrance of candied fruit, acacia flowers and a typical musky and delicate bouquet. Its scent of "violet" is unique.

4. CERETTO Moscato d'Asti Santo Stefano DOCG 親購特價750元
在台灣是最有名氣的Moscato d'Asti ！

雖然大家都知道義大利 Ceretto 公司出產水準非常卓越的紅酒，但是他們也
並未忽略掉白酒。Ceretto 並且不斷導入先進的釀造技術，以改善產品。本酒廠生產的產品有 Moscato d'Asti 白酒、Moscato Passito 甜白酒和 Asti Spumante 氣泡酒；由於這些 Moscato 葡萄酒的品質相當優良，因此Ceretto 亦被評論為 Asti 的 Moscato 葡萄酒最好的品牌之一。

以上任選滿十瓶，即贈2瓶的Zonin Asti DOCG $480 數量有限，歡迎多多把握!!


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酒瓶子推出夏季白酒國際超值版，法國、智利、美國、義大利適合夏季的白酒，有常見的Chardonnay、Sauvignon Blanc 跟Semillon 混釀，也有較少見的Vionger、Moscato、 Pinot Grigio，值得酒友嘗鮮與回味！

這是酒瓶子反覆試出來跟門市客人反應與回購，每支都有品質與價格的保證，絕無地雷酒，也沒有保存不良的風險，夏天到了，給自己一個放鬆跟消壓的方法~~ 來杯酒瓶子暢銷白酒吧!!


1.Amanya Chardonnay 親購特價980元 RP:93
智利第一的夏多內，有細膩檸檬花香氣，清爽礦石口感。

Viña Garcés Silva格爾西斯-席爾瓦酒莊是一個家族經營的酒莊，坐落在Leyda Valley 雷伊達山谷，屬於San Antonio聖-安東尼奧地區，酒廠創新的造型，沿著山坡建立，不用幫浦抽取酒，每一道工序都是順著斜坡流下，能不破壞酒的本質，對釀酒一絲不苟。今天Amayna葡萄酒尤其顛覆了智利白酒給大眾品質普通的印象，已獲得許多葡萄酒專家的肯定，也獲的葡萄酒專業雜誌的關注，並獲的 Wine Spectator 和 Wine Advocate 高分的評價，相信不久之後，將會被列入智利高級酒的行列。

陳新民酒評：
我不經意試了一下這個新冒出來的阿瑪納 Amayna，馬上被濃郁的熱帶水果香氣，例如：芒果、檸檬及鳳梨的香氣所吸引，還有淡淡地花香氣，十分優雅的尾韻跟隨在相當劄實的橡木味，一看就是走法國勃艮地莎當妮，而非美國加州的路線。不過，正當我感覺為何本酒如此豐厚澎湃？原來酒精度高達14.6度，比一般的白酒還要高達1至2度多，南半球陽光的威力，也反映在釀酒師的味蕾之上。搭配上口味屬於較重的黃山石雞，簡直天衣無縫，美極了。

回到臺灣，我馬上找尋這個由Garces Silva酒莊出產的好酒資料，原來這個由經營飲料、房地產及投資事業出身的Silva家族，近年才在智利中部的聖安東尼˙萊達河谷（San Antonio-Leyda Valley）一個優美的谷地。由於距離太平洋僅有14公里，海風帶來足夠的冷風可以使葡萄長的更為健壯。Silva家族由於資金雄厚，所以不打算進軍中價位市場。故，在品質上力求完美。收穫期會比周遭的葡萄園晚兩周，使葡萄儘量的成熟，產量控制在每公頃7噸，也比周遭園區少了至少三分之一以上。因此，每一年推出僅有一萬箱左右，屬於中智利區品質最優良的好酒。以「莎當妮」為例，由不到7公頃的園區年產不過4萬瓶（3500箱）。


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2. Michael Picard Chardonnay 親購特價780元
勃根地優質酒商，產區在Chassange Montrachet ，有小白花香氣跟礦石口感，超值長銷酒款。這支伯根地白酒的香氣有德國白酒純淨清新，卻也有Chardonny 帶來的濃郁的口感，加上特有礦石風味，一種有的德法混合的特殊口感，非常值得嘗試！

3.Mcmanis Vionger 親購特價550元
青桃口感，酸度適中，很有美少女的可愛白酒。McManis Family Vineyards Viognier 2005 麥克馬尼斯家族維歐尼，呈現稻草色，有著類似Gewurztraminer的荔枝香味、小白花香與帶有甜味的青草香，還伴有礦石感，香氣清香甜美，口中酸度中低，是款有享樂主義風格的酒款。

4.Chateau Vignol Blanc 親購特價450元
波爾多優質酒，Sauvignon Blanc 跟Semillon 絕妙結合，超級好喝！
連續兩年Simply Bordeaux 簡單．隨意．波爾多酒展中公認最超值好喝的白酒，曾經榮獲Concours Général Agricole Paris 與 Concours Vigneron Indépendant 2008 雙料金牌獎。一些檸檬、橘皮香氣，微青草，搭配水梨香氣，簡單易喝且沒有怪味，有讓人大口品嚐的意念，價格不明。Chateau Vignol座落在波爾多的中心地帶Entre-Deux-Mers產區，它是由Doublet家族獨立經營的酒莊，擁有分布在四個村莊總面積70公頃的葡萄園，從種植、釀造到銷售完全是一家人親力親為。他們生產紅、白、玫瑰紅、甜白酒等多款產品，品質非常優異，經常獲得各種酒類競賽的大小獎項。

5. Lighia 親購特價980元
來自西西里島的超級釀酒商，三個酒杯的滿分保證，Moscato 做出不甜，但濃郁的花香，超級吸引人，獨家推薦嘗鮮！

6.Dorigo Pinot Grigio 親購特價980元
義大利最好的白酒產區-Friuli 最好的酒莊，本酒款於九月初時摘採葡萄。採收後低溫保存運往釀酒廠榨汁，防止香氣流失。不銹鋼桶中低溫發酵；桶內熟成5個月後裝瓶上市。淺麥黃色。優雅的香味，帶有明顯的香蕉果香和些微的鳳梨香味。酒體飽滿、細緻均衡；餘味豐富，綿延流長。


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