飲酒過量有礙健康



飲酒過量有礙健康


新酒來囉～老樣子，Louis Jadot！

vineyards situation
Rhône and Saône et Loire region (Le bois d'Oingt, Lancié etc...) within the Beaujolais Villages area. Maison Louis Jadot intends to have long partnerships with local growers producing traditional Beaujolais Villages.

characteristics
mong the 55.000 acres (22.000 hectares) of vineyards planted in the Beaujolais region, about 15.000 acres (6.000 hectares) are under the name of Beaujolais Villages « Appellation d'Origine Contrôlée » which is the intermediary appellation between the Beaujolais and the 10 Crus.


wine making
Our Beaujolais Villages Primeur is vinified according to the tradition : semi-carbonic maceration, making sure not to express too overwhelming or extravagant aromas (such as the "famous" banana smell). It is important to respect the authentic gamay mentality.



Louis Jadot Beaujolais-Villages Primeur 2008，親購特價中～

飲酒過量有礙健康

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因為大家對合購的白酒沒有感覺(嗯，秋意漸冷....)，所以酒瓶子將同是Margaux的二級酒莊，推出合購特惠～

第二名的Château Rauzan-Ségla Margaux 2005 97 points


Château Rauzan-Ségla Margaux 2005 97 points

Very beautiful aromas of crushed berry, flowers, currant and Indian spices follow through to a full body, with ultrafine tannins and a long, long finish. Extremely polished and beautiful, with a seamless texture. Best after 2014. 10,000 cases made. Score: 97. —James Suckling, March 31, 2008.

Estate manager John Kolasa claims that nature did the lion's share of the work in 2005, leaving him and his team with a relatively simple job. Yet vast investment at the estate since the mid-1990s by the owners, who also control Chanel, enabled Rauzan to reap the benefits of a great growing season. The estate's grand vin, which reached a quality pinnacle in 2005, is 54.5 percent Cabernet Sauvignon, 39 percent Merlot, 5 percent Petit Verdot and 1.5 percent Cabernet Franc, selected from 74 of the 128.5 acres of vineyards.


神之雫推薦瑪歌區二級酒莊 Château Durfort Vivens, 2004, Margaux


謝謝大家～

Château Rauzan-Ségla Margaux 2005，親購特價4800元
Château Durfort Vivens 2004，親購特價1450元
二支合購特惠親夠價6150元

飲酒過量有礙健康

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售完！售完！售完！售完！售完！

不管如何，WS百大第一就是WS百大第一，The Top 1 Wines of 2008，Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2005，我們特賣，大家品嚐、收藏！

為了演出慶祝行情！酒瓶子特地辦了買一送一專案活動！







卡莎．拉博絲特酒廠，阿帕塔頂級莊園紅酒

Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2005 96 points

Wine Spectator's #1 Wine of the Year for 2008! 96 points and a "Highly Recommended" designation from Wine Spectator:

"Gorgeous aromas of warm ganache and mocha lead to a rich, velvety palate loaded with currant, fig paste, black licorice, cassis bush and bramble notes. The long, juicy finish has great grip and density, with echoes of graphite, dark fruit and mineral. Should greatly reward cellaring. Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Best from 2009 through 2019. 5,987 cases made." (Jun 15, 2008)

Since its outstanding debut 1997 vintage, Casa Lapostolle's Clos Apalta bottling has helped to establish Chile as a premier red-wine region. Owner Alexandra Marnier-Lapostolle and her team created a blend of Chile's distinctive Carmenère variety, Merlot and Cabernet Sauvignon sourced from the estate's oldest vines in Colchagua's Apalta sub-valley, then kept refining: fermenting in smaller lots, hand-destemming berries and constructing a gravity-flow winery. All this came to fruition in the long, warm, dry 2005 vintage, easily Chile's modern best. Marnier and new winemaker Jacques Begarie blended in 4 percent Petit Verdot for the first time, adding aroma and color. Rich and velvety, the 2005 Clos Apalta should reward cellaring. The wine's price has remained relatively modest through the years.

http://top100.winespectator.com/videos-08.html

WS 2008第一名 Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2005，專案特價2980元，買一瓶送一瓶本店銷售冠軍奧德堡晚摘甜白酒（售價750），售完！售完！售完！售完！


飲酒過量有礙健康



飲酒過量有礙健康

飲酒過量有礙健康

婚禮上的婚酒有時讓新人們覺得是件棘手的事情。
請得不好的酒怕失禮，
請得太好的酒又怕大失血，
飯店送的酒又怕摻有不知名物體。

種種的擔憂令人害怕。

不需要害怕～也毫不麻煩～
就讓有經驗的專家酒瓶子嚐百酒達人來為您解決吧！

酒瓶子精挑了五款婚宴酒款 ，讓您有多種的選擇：




Cuvee 202 PIERRE RESERVE
如果要便宜的酒款的話，這支酒是很適合的，便宜酒通常遇到的問題就是會不會很難喝？！酒瓶子可以告訴您:「不難喝!」只是因為他便宜，仍帶著比較是清淡的果味跟口感，適合搭配餐點。
喜宴特價為$250-180元(視量的多寡決定價錢)


Alicanto Tradicion Cabernet Sauvignon 2006
初試這支酒時，前味有點辣口，但醒約5分鐘後，即有柔順的口感，花香豐富，酒標很有喜宴的感覺，酒瓶子認為是喜宴第一名的選擇，因為不錯喝，而且價位也便宜，酒標上的鳳凰也很有祝福的感覺。
價格為$380-280元 (視量的多寡決定價錢)


Luis Felipe Edward Cabernet Sauvignon/Merlot 2006
這支已在酒瓶子的店裡被當做婚酒很多次了，口感中等濃郁，果味輕柔，需醒酒約十分鐘。有新人不放心，買回去試，皆有口啤，是很安全的選擇！
喜宴特價為$350-$250元(視量的多寡決定價錢)


Coto de Hayas Crinaza 2003
如果要找有高級酒款的架勢，這支酒款的酒標就可讓人覺得是支有價值的酒款，Crinaza 在西班牙的級數是至少在橡木桶陳放一至二年，然後還得在酒窖陳放一至三年不等才能出廠上市，今年是Coto de Hayas 2003年才再度上市，已存放5年，這支酒不僅獲得各大小喜宴的客人最愛，也獲得了中菜晏客的首選，還有某些客人把它拿來當日常飲用酒款，名氣很享亮，酒瓶子推薦給喜愛精緻的新人們選用。
喜宴特價為$450-$350元(視量的多寡決定價錢)


Dona Paula Los Cardos Malbec 2007
這是一支感覺很漂亮的一支新世界酒款，如果有來賓懂喝酒的話也不會失禮，酒標上就貼著原廠上烙印的WS88分的標誌跟Best Buy! 簡潔的酒標上還晝著一朵紫色的薊花, 酒質展現著優雅且多層次芳香的表現，酒體濃郁，且令人愉快，反映出酒莊精心釀製的口感跟精神。
喜宴特價為$450-$380元(視量的多寡決定價錢)


Château Coupe Roses Minervois Cuvée Vignals 2005 玫瑰城堡
玫瑰就是愛情。這是一隻網路名酒，網路名人推薦過，很多品酒會也PK過。好酒，從很早以前就是如此。原因很單純，他一直就在酒瓶子門市賣得很好的一支南法好酒莊生產的好酒，有的人對它的酒標產生好感，也有某位客人說:「奇怪，喝過其它的酒，但就這支最對我胃口」，就是這樣，他就是常常整箱買進。2005是個好年份，以前如此，2005更是。
Château Coupe Roses Minervois Cuvée Vignals 2005 玫瑰城堡，親購特價600-750元(視量的多寡決定價錢)


飲酒過量有礙健康

EUROCAVE在2008年春季推出，首個爲家居設計的SOWINE葡萄酒真空儲酒機來台啦！

世界享有盛名的法國葡萄酒櫃製造商EuroCave專為儲存葡萄酒提供相關服務，該集團研發及製造了一款新頴的家居葡萄酒真空儲酒機SOWINE，將精巧的技術配合簡易的操作，並能夠提供理想儲存環境爲未飲用完的葡萄酒保持最佳的品質。

EuroCave的最新產品SOWINE，是第一個爲家居而設的葡萄酒真空儲酒機，以最理想的品酒溫度同時儲存兩瓶葡萄酒（白葡萄酒或紅葡萄酒），一旦開過的葡萄酒可將其真空保存，可連續儲存十天。

SOWINE二合一的設計，將兩個儲放空間完全獨立分開，使每個空間都能適應不同的葡萄酒溫度要求。另外，由於它擁有自動真空保存功能，促使葡萄酒不被氧化。其設計簡約而時尚，金屬質與透明質相結合，使SOWINE適用於所有的廚房、辦公室、客廳及船艙等。

EuroCave花了十個月的研發，將此産品設計爲最能夠適應當今葡萄酒飲用需求的最新發明。而今，飲用葡萄酒的習慣更加自然、更加節日化、更加優質及少些傳統，其不斷的發展以至最新趨勢走向：飲用少些且飲得更好。

SOWINE爲完美的葡萄酒品嘗提供保障，讓您在數天內完全自由地享用，並保持葡萄酒於最佳的飲用溫度。SOWINE在2008年法國Trophée de la Maison 大賽上獲得同類別中的獎項。

作爲專業酒窖生産商，EuroCave經過多年不斷的研究發展，致力於從葡萄酒窖的生産到葡萄酒儲存產品的銷售，最近，更致力為私人及專業人士生産葡萄酒服務産品。在七十年代作爲葡萄酒櫃的開發者，EuroCave集團一直擁有無限的活力與堅定不移的創新信念，並且緊密地結合市場需求，創造出極具市場適應力的科技創新産品。

EuroCave大舉進軍國際市場，如今在全球五大洲的七十多個國家擁有市場。客戶當中包括那些享有盛名的葡萄酒生産商與批發商（拉菲羅希爾酒莊Château Lafite Rothschild、貝托斯酒莊Château Pétrus、布裏翁酒莊Château Brion）以及頂級酒店中的餐廳（巴黎麗茲酒店Le Ritz、克裏雍酒店Le Crillon、嘎納的納格瑞斯克le Negresco、米蘭的le Diana Majestic酒店、馬拉喀什的碼穆尼亞酒店la Mamounia、香港的凱悅酒店等）。

EuroCave的首要信念是創新，因此集團爲該類産品成立了最大的研發部門。

http://www.sowine-bar.com

SOWINE葡萄酒真空儲酒機，預購中，詳情歡迎來電02-8732-4588